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軽やかに・・・朗らかに・・・

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本日のあさいち・・・

本日の”あさいち”は・・・
生活術の達人・スーパー主婦の知恵と力を借りて、暮らしのお困りごとを解決するシリーズ。

主婦の毎日の料理の、メニューのマンネリ、味がイマイチ、家族が満足していないようだ・・・
そんな悩みを、楽しい料理の達人・苫小牧友の会の足立洋子さんが楽々簡単、しかもおいしくなる方法を伝授するという企画。
手抜きでできる料理と、料理が楽しくなる方法を教える~というもの。

足立さんが提案されているのが、シンプルな「味の型紙」。
基本の比率で、ここから好みの味に加えていけるもの。
洋服の型紙のように、基本があって、そのうえで好みでフリルやギャザーをつけたりするのと同じ。
シンプルなので、食材の味を生かしてくれて、飽きないんですって・・・

「味の型紙」を番組では4つ伝えられていたが、、これを覚えておくとかなり便利みたい・・・。
私にもできるかな~
今度やってみよう~p03味の型紙

このページにレシピが掲載されてました・・・

いろんなメニューを楽しく、おいしく作れるようになりたいですね~


ではでは・・・
明日もいい日でありますように~
おやすみなさい・・・
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